夏にぴったり！ネギときゅうりのピり辛漬け
材料
・きゅうり 2本
・白ネギ 1/2本
◆調味料
・○醤油 スプーン6杯（大さじ3）
・○みりん スプーン6杯（大さじ3）
・○酢 スプーン4杯（大さじ2）
・○ごま油 スプーン2杯（大さじ１）
・○コチュジャン スプーン1杯（小さじ1/2
・ごま 適量
作り方の動画はこちら↓
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作り方
①きゅうりのへたを切り、2cmほど切ります。
②白ネギをみじん切りにしていきます。
ポイント初めに斜めに切れ目を入れ、それから切っていくと細かく切れますよ。
③容器に先ほど切ったきゅうりとネギを入れます。
④次に調味料○を入れます。
⑤全体に絡まるように混ぜたら完成です。
保存の目安
密封できる容器に入れてください。
作り置きができるのでタッパーなどに入れて4～5日は冷蔵庫で保存できます。
3～4日を目安にお早めにお召し上がりください。
シャッキシャキ♪山芋のわさび醬油漬け
材料
・山芋 1個
・海苔 適量
◆調味料
・〇醤油 （スプーン4杯）大さじ2
・〇みりん （スプーン2杯）小さじ1/2杯
・〇わさび 適量
作り方の動画はこちら↓
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作り方
①今回使う材料はこちら。
②山芋の皮をむいていきます。
③山芋をひと口サイズ大きさに薄く切っていきます。
④容器に移し、調味料○を入れます。
⑤最後にしっかり混ぜ合わしたら完成です。
保存の目安
密封できる容器に入れてください。
作り置きができるのでタッパーなどに入れて2~3日は冷蔵庫で保存できます。
2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。
バター醬油が最高！！厚切りベーコンとまいたけのバター醬油炒め
材料
・分厚いベーコン（薄いベーコンでもOK） 適量
・まいたけ 1パック
・バター 10g～15gくらい
・ネギ （あったら入れます）
◆調味料
・〇醤油 （スプーン2杯）大さじ1
・〇酒 （スプーン2杯）大さじ1
・〇ブラックペッパー 適量
作り方の動画はこちら↓
作り方
①ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
②まいたけは手でほぐし又は切っていきます。
③熱したフライパンにバターを入れ溶かします。
④ベーコンをこんがりするまで焼きます。
⑤こんがり焼けたらマイタケも入れます。
⑥調味料〇を入れ、余分な汁気を飛ばします。
⑦全体に馴染んだら皿に盛り付け完成です。
保存の目安
密封できる容器に入れてください。
作り置きができるのでタッパーなどに入れて2~3日は冷蔵庫で保存できます。
2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。
おわりに
いかがでしたか？
晩ごはんのおかずレシピ6品ご紹介しましたが、気になるレシピはありましたか？
どれも簡単ですぐに作れるものなのでおすすめです！
今後もみなさんの参考になる簡単レシピをご紹介していきます！
お試しあれ！
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