ダイコンじじい

料理

【農家の人に直接聞きました】お米を一番美味しく食べる炊き方と保存方法について

皆さんはお米を炊いた後どうしていますか?炊飯器に入れたままにしていますか、冷蔵庫にいれていますか?毎日食べるお米なので美味しく食べたいですよね。 以前お米を作っている農家の人にお米をおいしく食べるにはどうすればいいかまた保存方法の仕方について聞きました。
おかず

【今晩のおかずは何にする?】あともう1品ほしい晩ごはんのおかず6選!!

今回ご紹介するのは、晩ごはんのおかず6品です。 毎日料理を作っていると今日も何しようか困りますよね。 晩ごはんのおかずに困ったら参考にしてほしいレシピを用意しましたので一度試してみてください!
おすすめ

侍ジャパン MVPはヤクルト山田ではなく広島・栗林だった

2021年8月7日 日本VSアメリカの決勝戦!! 日本がアメリカを下し、見事悲願の金メダルを獲得した。そんな中誰がMVPを獲得するのかと気になっていた方も多くいる中、MVPは東京ヤクルトスワローズの山田哲人選手が選ばれた。 このMVPについてネットでも多くの論議があがっており、私の意見も含めて説明していきたい。
おかず

【週末の作り置き】平日の料理を楽にする!作り置きするメリットとは?

毎日料理するのって大変ですよね。 仕事や家事をしながら毎日作るなんてデキナイ!!! そんな時に作り置きをしてみてはどうでしょうか? 今回は、私なりに考えた「作り置き」するメリットについてまとめましたのでご紹介していきたいと思います。
おすすめ

ヘッドスライディングは禁止すべき!数々の選手が怪我をしてきた

ヘッドスライディングをよく行う人が多いが、正直言って危険としかいいようがない。ヘッドスライディングによる怪我というのも続出しており、選手生命にまで及ぶ可能性もある。では、何故そのようなリスクを負ってでもこのヘッドスライディングを行うのでしょうか。
おかず

【鶏肉レシピ】ご飯が止まらなくなる!簡単・鶏肉レシピ3選!!

どうも鶏肉レシピ研究家のダイコンじじいです!(笑)今回紹介は鶏肉レシピをご紹介していきます!私自身料理のメニューの中でも特に鶏肉料理は多いので、今回記事にしました。週に5日くらいは鶏肉を食べてると思います。(笑)作り方によっては、ヘルシーなレシピにしたり、ガッツリ食べたいときはジャンクなレシピを作っています。レパートリーが多いので、何にしようか迷った時はとりあえず鶏肉を使って料理してます。
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